400 个实战营销策划案例
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287、饭店策划：用微信做饭店，月收入翻几番
从年初到现在，短短几个月，王小利利用微信朋友圈几乎
将周围有可能成为其饭馆客户、朋友的微信用户全部笼络过来
了。作为一个位置不太显眼，只有八张桌子的街头小饭馆的老
板，王小利通过玩微信歪打正着，为自己找到了一条“活路”。
■玩出来的生意经
去年十月，从一家饭店辞职后，想自己开餐馆的王小利并没有
瞧上这个位置，“最后决定盘下这个店，主要是因为价格便宜，
只要自己的手艺好，不愁没生意。”王小利18 岁时就混进了餐
饮圈，用9 年时间学了一身手艺。“ 刚开始干的时候，生意确
实冷清，一天没几个人来”，好在王小利是一个开朗乐观的人，
因为不忙，他经常晚上邀请朋友们来店里聚餐，为了娱乐，他
会为朋友们炒制各种口味、造型奇特的面，“ 朋友把我们聚餐
的热闹场面拍下来传到微信上，经常会引来很多互动。”
王小利笑道，“ 因为都是年轻人，比较爱玩，经常会玩附近加
陌生人游戏，看谁加的人多。”这让王小利没想到的是，这些
爱玩的举动反而给他带来了客源。王小利开店三个月后，不断
有人从微信里叫单，有的是提前预订，有的是叫外卖，饭馆的
人气渐渐旺了起来。
■乐此不疲的互动
400 个实战营销策划案例
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王小利现在1000 多粉丝，微信朋友圈里有四五百联系人，都
是老客户老朋友，虽然数量不是太惊人，但几乎囊括了附近的
大部分目标客户群。
如今，王小利已经雇用了两个伙计帮忙，而他每天在闲暇之余
最重要的工作就是和朋友、客户互动，“也经常把自己工作的
状态晒一晒，让大家看到做饭的过程，满足他们的好奇心，消
除他们的疑心。”
虽然当年迫不得已辍学打工，但王小利十分喜欢看书写随感。
功夫不负有心人，王小利的文字能力征服了朋友圈的朋友，打
开他的微信，仿佛在看“ 舌尖上的面馆”的纪录片，每一碗面
食材的选择、制作的方法，都用画面诠释得极美。当然除了展
示自己的手艺，王小利还把自己生活的多面性展现出来，他调
侃自己，娱乐大众的心态，让他的微信微博生动、轻松而有画
面感。
在年初开始采用微信营销的时候，王小利还是下了一番功夫的，
他在每张桌子上都贴了一张自己微信的二维码，每个顾客进来，
他都会主动积极向顾客推荐。王小利回忆道，第一个加自己微
