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319、快餐策划:教您如何做好学生快餐市场,年收
入过百万!
本科学的是数学,毕业后创办“庆生网”,一家专为企业员工、
大客户准备生日礼物的网站。去年年底,26 岁的卢文庆又和妻
子吴小燕在母校合肥学院开了一家“阿Q 外卖”,专做校园快
餐外送。卢文庆自诩这是一家“速度神奇的外卖” ,现在平均
每天能卖出800 多份。
“帮人送礼”赚到第一桶金
1987 年出生的卢文庆是安庆人。父母长年经商,受到家庭影响
的他考上大学后,并不打算考研或考公务员,而是立志于创业。
大四那年,卢文庆在合肥一家房地产公司实习,一边为创业做
准备,一边寻找商机。
很快,卢文庆就瞅准了企事业单位员工生日福利的市场。通过
和一些企业负责人接触,别具慧眼的他发现,很多企事业单位
很重视员工的生日福利,却没有精力去实施。“ 这是一个很大
的市场。”2011 年4 月,卢文庆注册了“庆生网”。
“ 庆生网” 有两大主营业务,分别为员工生日福利外包和客户
关系维护,“ 网站系统能在生日两天前自动提醒服务对象,我
们再对生日礼物进行个性化定制。”卢文庆说。
在这里,卢庆文赚到了第一桶金。目前,近4 万人接受了“庆
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生网”的服务,客户包括联通、电信、科大、中建八局安徽分
公司等几十家企事业单位,年收入超过80 万。
看好“帮人送饭”市场前景
“ 庆生网” 的业务顺利发展,卢文庆又把眼光放在了大学校园
里。卢文庆是合肥学院数学与物理系2011 级毕业生,毕业快3
年了,仍和同学们保持着联系。“ 我当年负责社团工作,创业
以后学弟学妹搞什么活动,我都会给予赞助。”
有一次回母校参加活动,校园里的“ 带饭族” 引起卢庆文的注
意。他觉得,如今“宅”的人越来越多,外卖是刚性需求,“如
果开一间校园外卖,肯定有市场。”
随后,卢文庆花了几个月的时间进行了调研,发现校园里有固
定的外卖消费人群,但周边饭店送餐的速度太慢,有时甚至1
个小时都到不了。于是,他决定进军“外送服务”。
北京的外卖神店“ 黄太吉” 是成功先例,为了取经,卢文庆去
年专程去了一趟北京,实地调查后,他发现“ 黄太吉”通过新
媒体营销,很快打开了知名度。去年12 月9 日,卢文庆和妻子