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148、杠杆借力案例：【借智慧】餐厅女服务员蜕变
成为千万富翁的奥秘！
导读：原本对咖啡厅一窍不通的她，却凭借着老师的一个建议，
以及自己勤恳好学的精神，最后成功复制出一个价值千万的咖
啡吧。
瑛是悍蒙服饰的一位朋友，几年前在一个餐厅当中认识的。那
时候她还是一个餐厅的服务员，由于一次失误让悍蒙服饰深深
的记住了这位姑娘，并和她成为了好朋友。瑛是一位勤劳，勇
敢，爱动脑筋的姑娘。在她打工的几年时间里，凭借着她省吃
俭用好学肯干的头脑积攒了10 万元存款。
1.积累求教：
攒了10 万元，瑛毅然做出了一个果断的决定：辞去餐厅的
工作，准备自己开间咖啡厅。因为有一个老师在瑛所在的区不
远，所以瑛就过去拜访了下这个老师，征求下老师意见。
老师问瑛：“ 你有多少钱？准备怎么做，经验和技术在哪
里？”
瑛说：“十万，没有技术经验，但准备考察店铺地址，准备
买家具和设备。”
老师说：“这样你百分之百失败，我给你个建议，你去咖啡
厅打工，跟老板讲好条件，然后你复制他的成功经验，然后你
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们分成谈好。”
2.考察记录：
接下来的10 几天，瑛跑遍了这个区所有的咖啡厅，没经过
一家，她都认真记录认真观察:包括人员流量、地理位置、场地
规模、服务态度等细节。加微信：xxxxxx，领取大礼包，最
终她选定一家离她家大概有18 公里左右的一家装修特别，人员
流量各方面都不错的咖啡厅。
瑛就和老板说明了来意：我是来当你餐厅服务员，免费工
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